Поиск по товарам
Цена:
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Главная \ Статьи \ Как правильно варить кофе в рожковой кофеварке?

Статьи

« Назад

Как правильно варить кофе в рожковой кофеварке?  19.03.2016 16:25

 Для начала нужно понять, что для приготовления хорошего эспрессо или капучино вам понадобятся следующие составляющие:

  • Хорошая кофеварка.
  • Подходящий кофе.
  • Знание нюансов приготовления эспрессо и других напитков на его основе.

Ниже вы сможете найти информацию по каждому пункту, что сделает вас пусть и не профессиональным бариста, но вполне подкованным любителем и ценителем кофе, который умеет его готовить. Итак, начнем.

Как выбрать рожковую кофеварку для дома?

Поскольку целью является приготовление хорошего кофе в рожковой кофеварке, то первое, чем нужно обзавестись, это качественное устройство. Чтобы выбрать модель, которая устроит вас и функционалом, и стоимостью, и дизайном, следует обратить максимальное внимание на такие характеристики рассматриваемой продукции, как:

  • Габариты.
  • Цена.
  • Мощность и давление пара. Их предопределяет тип устройства: паровая кофеварка или же помповая.
  • Основной функционал: количество групп, наличие капучинатора и т. п.
  • Материал корпуса и холдера (сталь в обоих случаях успела зарекомендовать себя лучше, чем пластик).
  • Дополнительные опции: подсветка, функция автодекальцинации и т. п.
  • Удобство интерфейса.
  • Дизайн.

Если вы хотите купить кофеварку рожкового типа для дома или же офиса, но не можете определиться с моделью устройства, предлагаем вам заручиться поддержкой нашего менеджера. Он с радостью поможет вам определиться с устройством и оформит ваш заказ.

Как выбрать кофе для приготовления эспрессо в рожковой кофеварке?

Приготовить кофе в рожковой кофеварке, вкус которого позволит отвлечься от трудовых будней и отдохнуть пару минут, можно, если выбрать хорошее сырье. Как это сделать? Можно воспользоваться приведенными ниже советами:

  • Наиболее насыщенный и ароматный напиток получится из свежемолотых зерен. Если же у вас нет кофемолки и она не предусмотрена в комплектации кофеварки, то можно приобретать готовый порошок. Во многих специализированных магазинах выбранные покупателем зерна могут смолоть на месте, осведомившись о степени помола, – этим можно воспользоваться и приобретать запасы на неделю. Если хранить порошок в хорошо закрытой посуде, он долго сохранит свой аромат и насыщенность вкуса.
  • Важно выбрать правильный помол кофе для приготовления в рожковой кофеварке. Единой формулы нет. Тут нужно опираться на два момента: ваш вкус и мощность вашей кофеварки. Если готовить эспрессо, используя кофе крупного помола, то напиток выйдет водянистым и, возможно, с кислинкой. Если же порошок будет слишком мелким, пар (если мощность кофеварки окажется слишком низкой) не сможет как следует прогреть кофе и вкус потеряется. Что же в таком случае делать? Попробуйте несколько вариантов помола и подберите тот сорт и степень его измельчения, которые позволят вам приготовить идеальный для вас напиток.
  • Сорт кофе. Тут каждый ориентируется на свой вкус, но чистая арабика принесет куда больше удовольствия ценителям ароматного эспрессо.

Как готовить кофе в кофеварке рожкового типа?

Как готовить кофе в кофеварке рожкового типа? После того как выбрано устройство и есть свежемолотые зерна приглянувшего сорта, можно приступать к делу. Итак:

  • Первое, что нужно сделать, – это включить аппарат, чтобы он прогрелся.
  • Далее рекомендуется обдать чашку паром или кипятком.
  • После этого берем рожок (холдер) и насыпаем в него молотый кофе.
  • Следующий этап очень важен для приготовления хорошего кофе в рожковой кофеварке и заключается он в прессовке порошка. Берем темпер (специальный трамбовочный инструмент) и надавливаем им на кофе. Важно сделать это правильно. Давить нужно с силой 13-15 кг – это не так много, как кажется с первого раза. Есть два варианта проведения этой процедуры:

               1. Берем рожок и темпер и просто прижимаем хорошо кофе: движение должно быть четким и быстрым. Повторять процедуру не нужно – тогда испортится вкус уже готового напитка.

               2. Берем рожок и легонько давим на кофе темпером. После этого несильно стучим по стенке холдера и спрессовываем порошок второй раз, приложив больше силы.

  • После темперовки нужно аккуратно убрать рукой остатки порошка с рожка и установить его на место.
  • Дальше подставляем чашку под носик, включаем пар и получаем готовый эспрессо.

Несмотря на долгое описание процесса, готовить кофе в кофеварке рожкового типа относительно просто и очень весело и приятно, в чем вы, собственно, сможете удостовериться сами.

Где купить хорошую рожковую кофеварку, чтобы приготовить кофе?

Теперь, когда вы знаете, как приготовить кофе в рожковой кофеварке, можно заняться и выбором подходящего устройства. Как это сделать, мы уже рассказали вам выше. Что же касается непосредственно самой покупки, то предлагаем вам воспользоваться услугами нашего интернет-магазина.

Наши клиенты остаются довольны сотрудничеством с Elite Coffee Machine, поскольку мы предлагаем весьма простые, но вместе с тем и выгодные условия, например:

  • Доступную стоимость продукции. Установленные на кофеварки рожкового типа цены приятно радуют глаз клиентов и не сильно бьют по их бюджету. При этом покупатели обзаводятся качественными устройствами с официальной гарантией от непосредственных изготовителей.
  • Широкий выбор. В нашем маркете можно найти разнотипные рожковые кофеварки и автоматические кофемашины для приготовления отменного кофе.
  • Бесплатные консультации от опытных и компетентных менеджеров.
  • Возможность заказать оперативную и аккуратную доставку.

Хотите пить лучший кофе? Тогда обращайтесь в Elite Coffee Machine: здесь вы всегда найдете качественную технику по адекватной цене, а также специалистов, которые радо помогут решить любую проблему!